Rödbetor, ryggbiff och sallad
Sedan beskedet om min dåliga lever har jag såklart googlat sönder google. Jag har bland annat sökt på vad som är bra att äta för levern och rödbetor var en av sakerna som dök upp! Därför lade vi till ett gäng rödbetor senast vi satte in rotfrukter i ugnen, riktigt gott!
Vi satte in potatis, rödbetor, morötter och gul lök på en plåt i ugnen. Till det hade vi ryggbiff och en sallad som innehöll allt från ruccola till mina hemodlade tomater. Yummie!